越南芽莊不僅是一座美麗的海濱城市，更是一個美食的天堂。這裏以其豐富多樣的海鮮和地道的越南料理而聞名。從新鮮的蝦、蟹到美味的魚類，芽莊的美食應有盡有，讓人垂涎三尺。如果你正在為來到芽莊吃什麼而煩惱，那麼請跟隨我們的推薦，開啓一場味蕾的冒險之旅。
Phở Hong
越南河粉是每位遊客必嘗的經典美食。在Phở Hong，你可以品嚐到用大米制成的河粉，搭配切片牛肉或雞絲、生芽菜和香草，口感層次豐富，鮮美無比。特別推薦嘗試Special Pho，湯底鮮美，牛肉嫩滑，非常適合初次品嚐越南河粉的遊客。
Bánh mì Phan
近年來，越式三明治——Bánh mì逐漸受到人們的喜愛。在芽莊，Bánh mì Phan是一家不容錯過的店鋪。酥脆有嚼勁的麪包、新鮮的食材、酸甜的醃菜和獨特的醬料，構成了一個完美的越式三明治。無論是早餐、下午茶還是宵夜，都是極佳的選擇。
Tram Anh Chicken Rice
不用遠赴惠安，芽莊也有美味的惠安雞飯。熱氣騰騰的金黃色米飯搭配嫩滑的雞肉，再加上甜姜魚醬和生菜，每一口都是極致的美味。越南雞飯的獨特之處在於它包含了雞皮、雞雜和特色醬料，而不僅僅是雞肉。
Tiệm Bánh Căn Tháng Năm
Bánh Căn是一種當地特色的烤米餅或烤米糕，由麪粉和雞蛋製成，形似薄餅狀蛋糕。傳統的Bánh Căn使用特製的鑄鐵鍋或帶圓形模具的土鍋烹製，加入豬肉、蝦、雞蛋等配料。這道美食因其分量適中而深受當地人喜愛，常需排隊購買。甜辣醬是這道美食的靈魂，只有配上這個醬料才能品嚐到人間美味。
QUÁN HẺM 172 – Bánh Xèo & Bánh Căn Hải Sản
Bánh xèo是一種在當地流行的煎餅，餅皮由粘米粉、水和薑黃粉製成。常見的配料有蝦、豬肉、芽菜、生菜，再配上薄荷、紫蘇等香草，別忘了蘸上甜魚露一起享用。雖然外觀可能讓人誤以為是煎蛋，但餅皮的黃色來自薑黃粉，別認錯了哦~
Nem Nướng Đặng Văn Quyên
來到芽莊，怎能錯過Nem nướng（越式烤豬肉春捲）！雖然它不像Pho、Bánh mì那樣常見，但也正因為如此顯得更加珍貴。Nem nướng與普通春捲最大的不同在於多了“烤”這一步驟，口感更香、更酥脆。裏面包裹着新鮮的豬肉碎和炸過的米紙，一定要趁熱享用才能品嚐到最佳風味。
Nha Trang Seafoods
作為越南必訪的沿海城市之一，芽莊的海鮮豐富多樣且新鮮。Nha Trang Seafoods是一家海鮮出口公司直營的餐廳，除了常見的海鮮外，還有芽莊當地的特色海鮮菜餚，如烤蛤蚧魚、油炸魚排等。如果你能在早上買到新鮮的漁產，也可以帶到餐廳請店家幫忙料理，享受一頓美味的海鮮大餐。
芽莊，這座充滿美食誘惑的天堂，等待着你的探索。無論是經典的越南牛肉河粉、越式三明治，還是令人垂涎的越南春捲和烤肉米粉，這裏都能以超高的性價比滿足你的味蕾。快來芽莊，開啓一場難忘的美食之旅吧！
